4月19日，首都文明办联合北京市商务局等部门，在首都粮食博物馆举办“文明餐桌 光盘行动”主题宣传引导活动。主承办单位、餐饮企业、街道社区、社会志愿者等市民代表50余人参加。

　　活动现场，搭建“大帽胡同”与“北新桥粮店”两处室内景点，以真人实景讲述老北京酒馆、粮店的有趣故事。采取实物展示、情景还原、多媒体宣传等形式，重现播种、收割、打场、加工等粮食从耕到收的全过程。

　　现场观众踊跃参与答题互动，争相表达对节约粮食重要性的理解和认知。行业代表与市民群众共同发出“讲究用餐礼仪，养成文明用餐习惯”倡议，传递共守舌尖文明的信心。

　　通过讲解员讲述一代代先辈为保障首都粮食供应、维护首都粮食安全付出的不懈努力，大家表示不仅学到了知识、体验到乐趣，而且进一步树牢了节约意识，在今后的生活中一定不忘勤俭美德、拒绝粮食浪费，积极践行“光盘行动”。

　　据悉，该活动自2020年9月在全市启动以来，首都文明办联合市商务局等部门，以餐馆酒店、单位食堂、家庭为重点，通过近两年的广泛深入动员、实施分类引导、强化督导检查、营造浓厚氛围，活动的社会覆盖面与影响力不断扩大，厉行节约、珍惜粮食的文明就餐习惯逐步成为首都市民的行动自觉。