悠悠万事，吃饭为大。曾经，在广西农村，人们关于吃的比拼，主要体现在红白酒席上，扣肉、土鸡、土鸭、土腊肉、猪血肠、大虾……种类琳琅满目、满满都是“硬货”。但曾几何时，50元的烟、168元的白酒以及16道“硬菜”成了农村酒席的标配，一旦家里办酒席，村民们为了撑面子，到处借钱也要达到“餐标”，攀比之风愈演愈烈，不少村民有苦难言。

  广西河池市金城江区六圩镇大丈村是一个有着浓郁乡土文化气息的村庄，是典型的人情社会，婚丧嫁娶滥办酒席、攀比浪费的现象在村子里一直存在，引得村民十分苦恼。2022年6月，大丈村建起了新风食堂，村内陈规陋习逐渐被摒弃，文明在这里蔚然成风。

大丈村风貌。金城江区文明办供图

  顺势而为，建立新风食堂

  2022年初，大丈村驻村工作队及村“两委”在召开会议时，结合乡村治理工作，就红白事大操大办、铺张浪费现象进行研究讨论，决定利用村委旧办公楼改造成为食堂，供全村群众摆酒席使用。

  在金城江区文明办的指导下，在六圩镇人民政府等单位的支持下，大丈村开始筹措资金，利用3个多月的时间建立了新风食堂，2022年6月建成并于7月开始使用。

  2022年8月，农业农村部等八部门联合下发了《开展高价彩礼、大操大办等农村移风易俗重点领域突出问题专项治理工作方案》，专项治理高价彩礼、人情攀比、厚葬薄养、铺张浪费等陈规陋习，引导社会文明新风尚。大丈村顺势而为，通过召开党员大会、村民代表大会、入户开展工作等机会，开始向群众宣传新风食堂的使用，引导群众破陋习、树新风。

大丈村新风食堂。杨波 摄

  明确制度，完善治理框架

  作为村屯红白喜事操办地，新风食堂建立后，村规民约、各项食堂管理规章、食堂文化主题宣传、餐具、厨具、桌椅板凳等基础设施日渐完善，“推进移风易俗，构建文明乡风”的目标也在一步步落实。

  与此同时，大丈村成立了由挂村领导干部督点指导，村党支书负责，群众威信高、组织协调好的老党员、老干部、村民代表组成的红白理事会（兼移风易俗宣传队）和道德评议会，按照“一季度一期定时议、操办喜事随时议”的原则，讨论确定村民红白喜事操办和精神文明建设相关问题，制定标准和规则，对红白事宴席花费设置限度，红事不能超过400元/桌，所有的菜一锅炒；白事则只提供大锅菜，不放炮、不喝酒、不设席，倡导婚事新办、丧事简办。前往新风食堂摆设酒席的群众，也一直遵守着这一规定，村民们从红白酒席相互攀比中解放双手，向着更好更文明的方向迈进，乡村治理取得新进展。

  大丈村还将治理农村滥办酒席问题写入村规民约，进一步增强了红白理事章程的约束力和公信力，群众广泛参与整治行动，自觉树立勤俭节约的文明新风，滥办酒席得到有效遏制，大丈村办酒席数量明显下降。

大丈村村规民约三字经。罗新岳 摄

  村干带头，凝聚改革动能

  受传统思想影响，一开始，村民们并不愿意将红白事“搬”到新风食堂办理，改革之路举步维艰。后来，大丈村村干、队干带头，在新风食堂设下了第一、第二场喜宴，村民们感受到新风食堂带来的便利后，陆续有村民向村委申请办理酒席，食堂也逐渐热闹起来。

  2022年10月，村民余正朋为侄子办喜事，他向村委会申请在新风食堂办了10桌酒席。说到在食堂摆酒席的便利，他非常高兴：“我只要买好菜，找好帮厨，交点水电费就可以了，十人一桌、八菜一火锅，够吃不浪费，比预算还节省了3000多元。”他表示，有了新风食堂，村里统一了标准，以后办酒席再也不用为了面子而头痛了。

  而今，村民遇上红白喜事，新风食堂已经成了大丈村委附近的大丈队、肯朋队、内牛队村民的主要选项，村“两委”也在开展各项工作的过程中不断宣传普及村规民约，宣扬新风食堂的便捷性，引导更多群众树新风、扬新风，让新风食堂成为推动乡村治理的重要着力点。

大丈村开展“我们的节日·端午”主题活动。杨波 摄

  总结经验，探索发展新模式

  大丈村新风食堂自建成使用已有一年时间，村民们在“吃”上也发生了很大的改变，展现了农村的新气象。经过一年的实践和总结，大丈村又借助新的风气不断探索“新风食堂+”新模式，使简单的办酒场所转化为集村民议事、调解纠纷、政策学习、开展文化活动的综合场所，全力推进移风易俗，让文明新风劲吹家家户户。

  “大丈村是首个建设新风食堂的示范村，这也是金城江区在开展乡风文明建设工作中的一个积极探索，从现在看，取得了显著的效果，我们将继续总结经验，并把这一模式大力推广。”金城江区文明办主任说。（广西壮族自治区文明办）