沈青山,男,1948年3月生,中共党员,浙江省仙居县林业局退休干部。沈青山45年如一日从事水果生产技术推广工作,他退而不休,常年奔走在仙居的山间和果园,给果树“把脉问诊”,替果农出谋划策。先后完成22项课题研究,率先提出杨梅气调冷链贮藏保鲜、梯度栽培等创新技术,为仙居“中国杨梅之乡”的发展及果农的增收作出了巨大贡献,被果农们亲切地称呼为“杨梅司令”。沈青山曾荣获全国五一劳动奖章、浙江省劳动模范、“浙江好人”等荣誉。
初心始于专业 变荒山为绿色银行
1978年,沈青山从台州农校果蔬专业毕业,带着一身专业技术回到仙居,被分配到仙居县林业局从事水果专业推广工作,成为仙居县第一个水果专职干部,开启了他与水果的不解之缘。1979年春天,沈青山率先在白塔洋百辽、三桥下垟底、寺前林场等地种下200亩柑橘,带领农民开启了柑橘种植之路,改变了仙居水果空白的现状。
上世纪八十年代开始,“不满足于现状”的沈青山,开始规划仙居的水果生产发展之路。在深入研究杨梅的发展历史后,他相继引进荸荠杨梅、东魁杨梅等优良品种,在仙居的荒地上开展杨梅种植试验。为了提高杨梅产量,沈青山开展了杨梅速生丰产栽培技术、杨梅低产园改造技术、克服杨梅大小年结果技术创新,提高了杨梅的存活率和结果率,还将杨梅树的幼龄期缩短了3年,极大降低了果农的种植成本。
解决了果树生长难题,沈青山又将目光放在杨梅品质上。进行过系统性学习的他深知,科学种植是富农的关键所在。在上山下乡指导农技问题时,沈青山将科学种植方法带进果农家中,让仙居杨梅提质增量。
匠心引领创新 带万亩杨梅上“高山”
在沈青山的努力下,仙居杨梅个大、汁多、味甜的名气渐大,市场不断拓展。如何让“一日色变,二日味变”的杨梅“安全”走出仙居成了当时困扰种植户的难题。
“爱折腾”的沈青山,发现这一技术难题后,开展了针对性试验研究。他利用仙居得天独厚的自然条件,创出了“杨梅梯度栽培”工程,把杨梅种植的海拔高度极限从原来的500米提升到700米,将杨梅的采收期从原来的半个月拉长到2个月,相当于在高山上建立了一个巨大无比的自然保鲜库。他还率先提出杨梅气调冷链贮藏保鲜技术,让仙居杨梅不仅远销大江南北,还闯入国外市场,2023年更是“远征”迪拜,卖出单颗60多元的高价。
小题目做出大文章,小品种搞成大产业。2021年,仙居全县杨梅产量10.7万吨,实现杨梅鲜果产值10.1亿元,促进梅农户均增收3.2万元,杨梅成为了广大果农的“致富树”。
全心致力助农 退而不休仍发光热
与水果结缘四十多年,沈青山一直坚持论文写在大地上,成果出在果农的效益上。沈青山用双脚走遍了仙居的每个乡镇(街道),成为仙居果农认证的“杨梅司令”。
2008年退休至今,他一直坚持开展技术培训,让各项种植技术为果农服务。如今,仙居的杨梅山、桃园基地里,时不时还可以看到沈青山的身影。果农们都说:“沈老师就是我们的定心丸。”除了仙居,他的足迹还遍布台州各地,衢州、宁波、杭州,甚至湖北、重庆等地。在他看来,只要还干得动,就要一直跟果农、水果打交道,带动大家共同致富,为乡村振兴出力。(责任编辑:高晟寒 凌晨)