又到年关，红火的企业利润年年看涨，可打工仔们的工资福利待遇，为何总不见涨？12月6日，夫子庙景区里，餐饮业的一场面对面会谈，值得有“涨工资”困扰的你和同事们借鉴。

　　头一回：“见义勇为”写入工资合同

　　12月6日举行的江苏省行业工资集体协商现场推进会上，南京夫子庙景区餐饮行业的30家企业与工会职工方代表现场签订了《夫子庙餐饮行业工资集体协商合同》。协商约定，这些餐饮企业职工的最低工资标准，要高于政府年度最低工资标准20%以上，工资年度增幅不少于15%，同时，还设立了“美食创新”和“见义勇为”奖励工资。据了解，“见义勇为”奖写入工资集体协商合同，这在南京还是头一回。

　　受惠者：夫子庙两三千名职工

　　“我们是从今年8月份开始启动工资集体协商工作的，”夫子庙景区餐饮行业工会副主席、南京夫子庙旅游股份有限公司工会主席井红介绍，行业的工资集体协商，首先得找准“和谁谈”，景区里的企业、从业人员这么多，虽有夫子庙小吃协会，但它不能代表景区所有餐饮企业。依据规定，景区餐饮行业法定代表人会议推出各行业方代表，面对面正规的协商会开了五六次，双方终于谈妥。

　　12月6日，30家规模企业与职工代表签订了合同。南京市总工会工作人员透露：这份合同不仅对各成员单位有法律约束力，对景区里其他小餐饮企业也有行业指导性，因为“工资标准就摆在那里，不管是新成立的还是老企业，都要参考，你如果不按规矩，就算招到人，人家有对比，不涨工资就投诉你，你照样留不下熟手！”

　　明年：工资要涨15%

　　合同中约定：2012年度，这30家企业在生产经营正常、经济效益增长的情况下，在岗职工年平均工资要比今年增长15%，其中，一线职工的工资增幅不低于行业平均工资增幅。并且，2012年度的职工最低工资标准也要高于当年度政府发布的最低工资标准20%。合同上还约定了各岗位的年平均工资指导标准。比如：楼面经理的年平均工资指导线为41400元，厨师长为57500元，厨师为28750元，服务员为25300元。“我所在的单位已经打算明年多拿出100万元，给职工涨工资。”井红介绍，平均算下来，该企业的职工明年工资普遍能上涨20%左右。

　　见义勇为：企业给你发奖金

　　尤为值得关注的是：此次“美食创新“奖和“见义勇为”奖，都在合同中，与职工的收入直接挂钩。如果职工获此两大奖项，在一年内，每月将被增加不低于月固定工资5%的奖励。而职工在见义勇为、维护公共利益时，如果受到了不公正待遇，企业还将免费提供法律援助。

　　与此同时，一些福利待遇的提高也融入了行业工资集体协商之中：各成员单位为职工免费提供中、晚工作餐；每两年至少安排1次体检，并承担全部费用；每年组织行业内评选的优秀职工及其他获奖职工外出旅游、学习考察1次；为从事有毒有害等危险工种的职工免费办理市职工互助互济会开展的“职工工伤及意外伤害互助保障项目”，对符合条件的困难职工逐级建立档案，定期上门走访慰问。（记者 倪敏）

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　　建立工资集体协商制

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