新华社南宁３月６日电（记者程群）“别看这毛薯不起眼，它现在的身价和猪肉已不相上下。”记者在广西钦州市钦北区宇鸿农业专业合作社采访时，合作社理事长陈元慧端出一盘热腾腾的毛薯让记者品尝。

　　陈元慧告诉记者，２０１１年，他们夫妇俩带着几百公斤毛薯到上海参加名特优新农产品展销会，不到两小时，所有的毛薯被抢购一空，每公斤毛薯卖到２４元的高价，不少农产品批发商还和他们签了订单，提前预订来年出产的毛薯。

　　今年５５岁的陈元慧一直有个心愿，希望能带动全村人一起致富。２０１０年，在当地农业部门的指导下，他与钦州市那蒙镇平福村村民共同成立了宇鸿农业专业合作社，他出任合作社理事长。在其带领下，平福农业生态园随即建立。

　　“在实践过程中，大家认识到只有规模经营才能出效益，于是我们开始探索用土地入股的方式进行合作。”陈元慧说，他以每年７００元一亩的价格从农民手中租赁土地，同时聘请农民耕作，按月发放工资，年底按入股土地份额进行收益分红。“通过这种创新的合作形式，鼓励农民进行土地流转，逐步实现从个体耕作向规模经营转移。”

　　记者采访时遇到正在田间劳作的村民陆玉莲。她告诉记者，她家的５亩土地已经以入股形式加入合作社，２０１１年从合作社拿到土地收益与分红共计４１５０元。“我每月工资２０００多元，一年总收入近３万元。这比之前我们全家的收入翻了一番。”

　　随着土地流转的逐步推进，规模化经营效果开始显现。在平福农业生态园里，记者看到连片的温室大棚里种着绿油油的蔬菜，低洼处的水塘里养着青鱼、草鱼、泥鳅鱼，平整的土地上种植着马铃薯、淮山、木薯等当地特色农产品。

　　“合作社统一购买种子、化肥，全程对农民进行技术指导，产品销售由合作社负责。”合作社每年还会组织人员去外省进行产品推广，同时还通过网络销售农产品。

　　钦州市农业局局长黄开宏介绍，合作社以市场为导向，采用“公司＋合作社＋社员”的形式，与市内外销售商建立稳定的合同购销关系，社员可享受合作社销售网络服务，真正把蔬菜生产、包装、加工、销售连成一体，确保产品销售畅通，提高了合作社生产经营效益。

　　在合作社发展过程中，陈元慧了解到由于大人外出打工或在田间劳动，农村家庭的小孩基本无人看管。“基于现实，我们决定创办一所幼儿园。”２００９年，一所占地５００平方米的幼儿园正式建立，３０多名农村小孩有了读书的场所。

　　２０１０年清明节前后，合作社土地里的１００多亩冬种马铃薯成熟了，陈元慧把首批采收的马铃薯全部无偿送给当地中学。他说：“应该让更多人分享到共同致富的成果。”

　　陈元慧说：“合作社将在今年兴办两个工厂，主要从事农产品的深加工，提升农产品的附加值。这样既能提高村民的收益，又能解决村民的就业难题。”